Fleisch-Sommeliers feiern Premiere


18 Fleisch-Profis freuen sich über Top- Karriereschritt
Herzlichen Glückwunsch! 18 gestandene Profis aus dem Fleischerhandwerk haben am BTZ Weiterstadt mit Top-Ergebnissen den Sprung zum Fleisch-Sommelier geschafft. Weiterbildung auf Spitzenniveau - u.a. neue Cuts, Fleischrassen, Zubereitungsarten und natürlich der Austausch unter echten Experten aus ganz Deutschland. Der Kommentar eines Teilnehmers bringt es auf den Punkt: "Hier habe ich gesehen, was man aus Fleisch überhaupt alles machen kann!"




Fotos Michels, Sven Tholius